Que Marianne est jolie ...

Bravo au magazine 'Marianne' qui décortique une publicité trompeuse émanant de Lactalis du groupe Besnier. Cette publicité laisse croire que le camembert Le Petit est un authentique camembert de Normandie.
Qu'on se le dise: ce camembert n'a rien d'authentiquement normand ! Et il en existe bien d'autres en rayons du même acabit.
Le lait est sans doute d'une autre origine que la Normandie, ce lait n'est pas cru, il est presque pasteurisé ! Les louches utilisées pour sa fabrication sont multiplement industrielles. Etc ... etc...
Je vous invite à lire le dernier numéro de Marianne pour en savoir plus sur une forme de supercherie.

Pour info, le camenbert authentique comprend toujours les mentions suivantes:
Camenbert de Normandie. Appellation d'origine. Au lait cru.
Moulé à la louche ou pas a déjà beaucoup moins d'importance.

Sachez aussi:
Le lait cru peut contenir des bactéries mais il contient également les anticorps correspondants ce qui limite naturellement le risque d'infection (lysteriose). Le lait traité pasteurisé ou presque pasteurisé proposé par les industriels est dépourvu initialement de toutes bactéries (tuées par le traitement) mais ne contient plus d'anticorps et peut donc s'infecter par contact. L'intérêt de ces laits traités est pour l'industriel: il garantit une plus longue durée de conservation du produit ce qui facilite son transport, son stockage, sa distribution en masse.

Pour le consommateur, aucun intérêt en terme de qualité de la nourriture !
Et qu'on arrête de nous faire prendre des vessies pour des lanternes !
Essayons d'acheter BIEN, en connaissance de cause.

Espérons que Marianne va continuer à analyser quelques pubs et donner le départ d'un droit de réponse publicitaire. Nous en avons grand besoin.