Le meilleur resto du Monde

J'aime à recevoir la lettre de l'Internaute et consulter les infos qui y sont affichées.
Néanmoins un article sur les meilleurs restos du Monde me parait, à priori, imbécile et me fait réagir.
Comment peut-on vouloir classer des restaurants alors que les goûts de chaque homme sur cette Terre sont très variés. Toute tentative de classement est vouée à l'échec. C'est un peu du même acabit que l'élection de miss Monde ! Vraiment sans intérêt et de surcroit forcément faux selon l'angle sous lequel on se place.
Par exemple, le petit restaurant qui offre un menu unique quelque part dans la Creuse a bien plus de charme pour moi que le meilleur restaurant géré par le groupe Accor ou le Fouquet's ! C'est pourquoi je veux réagir à cet article, qui me semble être de nature à désinformer.

Je pourrais relater ici une petite aventure survenue, il y a quelques années en Creuse.
J'avais réservé une chambre dans un chateau hotel à 10 kms environ de La Souterraine. En fait le chateau était fermé en cette saison et ma chambre était réservée dans un petit manoir situé dans le même domaine. La surprise, et je ne le comprit que le 2ème jour, c'est que j'étais le seul client de l'hotel. A priori, la situation n'était donc pas glorieuse ! Et pourtant, j'ai gardé un très bon souvenir de ce séjour.
En effet, chaque soir, une ou deux personnes de l'hotel étaient là que pour mon service et du coup le contact et les conversations étaient très cordiales voire chaleureuses. Je me souviens, un matin, de cette vision de la tête et de la crinière d'un cheval dépassant de la brume mais éclairés superbement par le soleil levant...
Le dernier soir, la gérante de l'hotel a décidé d'emmener son personnel à faire la fête dans la ville moyenne voisine, Guéret. Et bien entendu je fus invité ... Bref, sortir des sentiers battus, peut réserver de très bonnes surprises.
Et depuis ce temps, je préfere toujours descendre dans le petit hotel qui n'appartient pas à une chaine...
Au fait je vous recommande l'hotel Panorama à Grasse (non loin de Cannes); le point de vue et la situation sont à la hauteur et le patron est fort accueillant et serviable.